Cu ajutorul hârtiei de turnesol putem măsura cu ușurință pH-ul mustului, al apei sau chiar al berii. Este ușor de folosit, trebuie doar să introduceți hârtia în lichid care își schimbă culoarea in funcție de aciditatea lichidului. Putem apoi citi rezultatul măsurat folosind scala din casetă. Trimitem un set de 80 de hârtii de turnesol.