Malț

Unul dintre ingredientele esențiale pentru fabricarea berii este malțul. Calitatea și procesul său de fabricație determină în mare măsură caracterul berii.
Unul dintre cele mai importante caracteristici este indicele de culoare (EBC sau Lovibond), care indică culoarea așteptată a berii noastre. Factorii care influențează cel mai mult calitatea în timpul depozitării sunt temperatura (<20°C) și umiditatea (<40%RH). Dacă aceste condiții sunt respectate, malțul în saci își păstrează calitatea timp de 2 ani. Este recomandat să folosiți malțul măcinat în 2-3 luni, până la aproximativ jumătate de an nu se observă diferențe semnificative în conținutul său.
Depozităm malțurile pe care le oferim respectând instrucțiunile producătorului, asigurând astfel cea mai bună calitate.
 

Trimitem malțurile împachetate separat, pe fiecare tip!

Singura excepție sunt kit-urile de malț din rețete care sunt împachetate pe bază de rețetă. Dacă doriți să procedați diferit, vă rugăm să menționați acest lucru în notă de la comanda dvs.