Citra este un hamei foarte special. A început să fie cultivat în 1990, folosind soiurile Hallertau Mittelfrüh, Tettnanger, Brewer's Gold și East Kent Golding. Este disponibil pe piața comercială din 2008. Aromele sale pot fi descoperite cu adevărat într-o bere SMaSH.
De regulă, pachetele noastre de rețete nu conțin agenți de tratare a apei, cu excepția cazului în care acest lucru este specificat în mod specific în descriere.
Malţ:
4,5 kg malț Viking Pale Ale
Hamei (+timp de fierbere):
10 minute - 30g hamei Citra
25 minute - 60g hamei Citra
Dry hopping - 110g hamei Citra
Drojdie:
1 pachet Brewline English Ale (S-04)
Rețeta completă o găsiți AICI.
Puteți face aprox. 21 de litri de bere.