Stil |
Aromă |
Foculație |
Toleranță la alcool |
English Ale |
neutru |
înalt |
14 % |
Lalbrew Nottingham este cultivată din aceeași tulpină ca și Nottingham. Este recomandată pentru o varietate de stiluri. Utilizarea sa nu se limitează doar la berele Pale Ale, Amber și Porter. Drojdia se adaptează bine la condițiile dificile, cum ar fi fermentarea berii acru sau a celor cu conținut ridicat de alcool.
Tipuri de bere recomandate: Golden Ale, Kölsch, Lager-style beers, IPA și Imperial Stout
Temperatura ideală: 10 - 25 °C
Dozaj: 5 - 10g/10l