Stil |
Aromă |
Foculație |
Toleranță la alcool |
sour |
acru,mere,piersică |
înalt |
9 % |
Wildbrew Philly Sour este o alegere excelentă pentru iubitorii de bere acră și fructată în același timp. Tulpina este caracterizată de o producție medie de acid lactic, dar produce și alcool.
Tipuri de bere recomandate: Berliner Weisse, Gose, American Lambic Style, American Wild Ales și Sour IPA
Temperatura ideală: 20 - 30 °C
Dozaj: 5-10g/10l
Aici poți afla mai mult despre drojdie
Lallemand eliberează drojdiile pe piață doar după teste complete. Dacă folosești această drojdie, nu va intra drojdie sălbatică în berea ta.