Un tip de bere echilibrat și extrem de răspândit în întreaga lume. O reinterpretare modernă a berii, primul IPA fiind fabricat în 1975.
În mod obișnuit, pachetele noastre de rețete nu conțin aditivi pentru tratarea apei, cu excepția cazului în care este specificat altfel în descriere.
Malț:
5,5 kg Viking Pale Ale
Hamei (+timp de fierbere):
10 g Mangnum - 60 minute
30 g Centennial - 5 minute
30 g Simcoe - hopstand 80°C - 20 minute
20 g Centennial - hopstand 80°C - 20 minute
50 g Centennial - 2 zile dry hop
50 g Simcoe - 2 zile dry hop
Drojdie:
Brewline U.S. West Coast Ale (US-05)
Rețeta poate fi găsită AICI.
Puteți prepara în jur de 21 litri de bere.