English Barley Wine 10L

Unul dintre cele mai vechi tipuri de bere. În forma sa actuală există încă din secolul al XV-lea, deși o formă anterioară era consumată pe teritoriul vechiului Armenia. Până în secolul al XVIII-lea, băutura era consumată regulat în Anglia, adesea în loc de vin, deoarece avea o concentrație similară de alcool.

Atenție, conținut de alcool de 10,8%!

În mod obișnuit, pachetele noastre de rețete nu conțin aditivi pentru tratarea apei, cu excepția cazului în care este specificat altfel în descriere.      

Malț:

4,8kg Maris Otter 

250g Viking Caramel 50 

250g Viking Biscuit

250g Viking Red Active 

Hamei (+timp de fierbere): 

10g Bramling Cross - 90 minute

20g Bramling Cross - 30 minute

50g Bramling Cross - 15 minute

Drojdie:

2buc Brewline High Performance Ale / Nottingham

Rețeta poate fi găsită AICI.

Puteți prepara în jur de 10 litri de bere.