Orezul este alimentul de bază în majoritatea părților lumii. Ca majoritatea cerealelor, poate fi folosit și pentru fabricarea berii. Este un ingredient comun în berile industriale din țările mari producătoare de orez. În practică, puteți utiliza până la 40% fulgi de orez, dar majoritatea rețetelor se bazează pe aproximativ 20% din greutate.
Tip de bere recomandat: Triple IPA, Lager, Pils
Use: Mash împreună cu alți creatori.