Stil |
Aroma |
Floculație |
Toleranță la alcool |
belgian wit |
fructat, ester |
mediu-scăzut |
maxim 6,8 % |
Aceeași tulpină de drojdie ca Lallemand Wit. Cu ea se poate face bere de grâu belgiană excelentă.
Tipuri de bere recomandate: bere de grâu belgiană
Temperatura ideală: 20 - 24 °C,
Dozaj: 50-80 g/hl