Centennial este un soi de hamei american, cunoscut pentru aromele sale distinctive de citrice și flori. A fost creat în anii '70 și este adesea folosit în berea americană pentru a adăuga note vibrante de grapefruit, lămâie și pin. Acest hamei are un conținut ridicat de alfa-acizi, ceea ce îl face ideal pentru amar și aromă în aceeași măsură. Berarii îl apreciază pentru echilibrul său între amărăciunea plăcută și aromele luminoase, ceea ce îl face potrivit pentru o gamă largă de stiluri, de la IPA-uri la pale ale-uri și chiar și beri belgiene.