Echipamente și ingrediente pentru berari.
Împreună, transformăm pasiunea în bere!
EBC: 1300 - 1500
Viking Malțul negru este fabricat din malț pilsen prăjit. Nu are activitate enzimatică, conținutul său de extract scade sub influența prăjirii. În cazul unui raport de 1-2%, crește culoarea, dar nu duce la o schimbare semnificativă a gustului, dacă rata de consum este mărită la 10%, notele de cafea amară ajung în prim plan.
Tipuri de bere recomandate: bere neagră, de obicei: stout și porter
Yield: min 65%
Utilizare: 1-2%
Locul de origine: Finlanda
Viking Malt se ridică dintr-un mic oraș din Finlanda la faima mondială. De-a lungul timpului, mai multe fabrici de malț au fuzionat în regiunea baltică. În prezent, Viking Malt este cea mai mare companie de malț din Europa de Nord, a 5-a ca mărime din Europa. Compania își procură cerealele din țările mai puțin industrializate din nordul și estul Europei, unde poluarea aerului este mai mică. Malțul realizat în acest fel are un caracter "mai curat".
Prețul afișat este prețul brut, comanda minimă este de 0.1kg. Dacă aveți nevoie de o cantitate mai mare, de exemplu 1,5 kg de malț, puneți 15 bucăți de produs în coș sau 23 de bucăți dacă doriți 2,3 kg.