Culoarea variază de la auriu închis la chihlimbar deschis. Claritatea variază de la strălucitor la limpede. Are o spumă mare, cremoasă și persistentă de culoare albă. Aceasta este berea care este întotdeauna plăcută de savurat.
În mod obișnuit, pachetele noastre de rețete nu conțin aditivi pentru tratarea apei, cu excepția cazului în care este specificat altfel în descriere.
Malț:
- 2,7 kg malț Viking Pilsner
- 2 kg malț Viking Vienna
- 1,5 kg malț Viking Munich Light
- 200 g malț Red Ale
Hamei (+timp de fierbere):
- 20 g hamei Hallertau Mittelfrüh - 60 minute
- 25 g hamei Hallertau Mittelfrüh - 30 minute
- 35 g hamei Hallertau Mittelfrüh - 15 minute
Drojdie:
- 2 pachete de drojdie W34/70
Rețeta completă o găsiți AICI.
Din acest pachet de ingrediente, puteți prepara aproximativ 21 de litri de bere.