BRU-1 este un hamei foarte intens fructat, în care predomină aroma de ananas și note secundare de fructe cu sâmburi. De asemenea, se pot descoperi și caracteristici citrice și ierboase. Este de menționat în mod special că îmbunătățește stabilitatea turbidității berii, ceea ce va fi util în epoca berilor hazy, aducând un plus valoros arsenalului nostru.
De regulă, pachetele noastre de rețete nu conțin agenți de tratare a apei, cu excepția cazului în care acest lucru este specificat în mod specific în descriere.
Malţ:
4,5 kg malț Viking Pale Ale
Hamei (+timp de fierbere):
10 minute - 20g BRU-1 hamei
25 minute Hopstand - 70g BRU-1 hamei
Dry hoping - 110g hamei BRU-1
Drojdie:
1 pachet Brewline English Ale (S-04)
Rețeta completă o găsiți AICI.
Puteți face aprox. 21 de litri de bere.