Refractometru, care poate fi folosit pentru a măsura greutatea specifică a mustului ușor și rapid, folosind doar câteva picături de must. Un mare avantaj față de densimetrul tradițional este că citirea este mai precisă și nu este nevoie de un vas de transfer (în care este scufundat densimetrul).
Interval de măsurare:
Continutul pachetului:
- Refractometru + cutie de depozitare din plastic
- Șurubelniță pentru calibrare
- Lavetă din microfibră, care poate fi folosită pentru a curăța ușor refractometrul
Instrucțiuni:
- Deschideți plasticul care acoperă sticla. Puneți câteva picături de must pe sticlă cu ajutorul pipetei. Este corect aplicată dacă după închiderea plăcii de protecție, nu mai rămân bule de aer în must și formează o suprafață omogenă. Refractometrul este mai precis la temperatura camerei (20°C), așa că așteptați 10 secunde după ce ați pus mustul pe sticlă până a închide placa de protecție.
- Privește în vizorul refractometrului, ține-l la lumină și citește valoarea.
Informațiile necesare pentru calibrare pot fi găsite în descriere.